Judul : Ciri-ciri Minyak Berbahaya Bisa Menimbulkan Kanker. Tolong Bantu share
link : Ciri-ciri Minyak Berbahaya Bisa Menimbulkan Kanker. Tolong Bantu share
Ciri-ciri Minyak Berbahaya Bisa Menimbulkan Kanker. Tolong Bantu share
Empat Komoditas Pangan Stabil, Kementan Sidak Minyak Goreng
Cara Christian Sugiono Jaga Kesehatan Minyak Goreng Bagi Keluarga
JawaPos. com - Para ibu rumah-tangga sering menggunakan minyak goreng berkali-kali walau sudah berubah warna. Bila maksdunya menginginkan menghemat, malah hal semacam itu dapat kuras kantong bila keluarga terserang penyakit akibat efek bahayanya.
Sekretaris Komite Nasional Gizi serta Penanggulangan Penyakit Tak Menular dari Ikatan Dokter Indonesia (IDI) dr. Tirta Prawita Sari, M. Sc., Sp. GK menyampaikan, minyak yang telah beralih warna, telah tak baik untuk menggoreng masakan. Hal semacam itu dapat menjadi penyebabnya penyakit jantung, diabetes, serta kanker.
" Jadi minyak yang telah beralih warna, minyaknya telah rusak serta janganlah digunakan. Penyakit tak menular dikarenakan minyak yg tidak layak ini, sekarang ini banyak terkena ekonomi lemah Bila dulu orang ekonomi ada, " tuturnya dalam info tercatat SunCo pada wartawan dalam simposium yang bertopik " Masakan Tempat tinggal The Silent Killer ", Kamis (26/1).
Karenanya, lanjut Tirta, utamanya pengetahuan ibu rumah-tangga mesti ditingkatkan untuk tahu bagaimana caranya menggunakan minyak yang benar. Keunggulan lemak bakal mengakibatkan obesitas serta penyakit degeneratif, seperti kanker, penimbunan lemak di hati, serta yang paling popular yakni jantung koroner.
" Jadi kandungan lemak yang masuk ke pada badan mesti dijaga benar, memakai minyak goreng baik yang dikit nempel di makanan begitu baik untuk makanan yang digoreng, " tuturnya.
Orang-orang mesti pilih minyak goreng yang baik sebab minyak goreng itu satu diantara sumber lemak. Minyak goreng berkwalitas berwarna bening. Pergantian warna pada minyak goreng yaitu satu diantara sinyal minyak mulai alami rusaknya atau oksidasi.
Hindari pemakaian minyak goring yang telah rusak bisa menolong hindari kemungkinan penyakit kanker.
Minyak goreng yang lebih encer bikin minyak yang melekat di makanan jadi lebih sedikit, automatis lebih sedikit juga minyak yang terkonsumsi. (cr1/JPG)